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第8章：所以熬的这锅东西，到底是汤，羹，还是配料？第12页 【豆汁？？？】 【笑死，这下冰火魔厨装不了吧，他一个川渝的厨子，怎么可能会用京区的豆汁，要知道，就算在京区，豆汁也不是所有人都能接受的了的！】 【那个外国厨师也不占优吧，他不是做法餐的吗？】 【人家在京区呆了6年，现在都快改成国人的口味了，他出门就能看到豆汁，没见过杀猪，还没看过猪跑吗？】 【川渝冰火魔厨：完了，这道菜冲我来的！】 看到食材的那一刻，夏鸣也是微微皱眉。 记忆中，这东西还真是老京区特色，一般是用绿豆为原料，经过研磨，过滤，发酵，煮沸，最终形成的一种酸咸口的特色小吃。 能让在场评委这么震惊，想来更多的原因，是很多人接受不了这个味道。 其实，原主也没喝过这东西，不过看人家说的挺吓人的，也就人云亦云。 “有点意思，这么难喝却还能流传这么久，要不这东西有大补的功效，要不，压根也就没宣传的那么难喝。” 豆汁这名声，让夏鸣回忆起了血刀宗外山后面的一种叫「夜核」的果子。 这果子本身酸涩无比，自身还带着一股浓烈的灵兽粪便的味道，虽然蕴含的灵气不少，但就算是血刀宗这样不太讲究的门派，也没多少人愿意吃。 后来，血刀宗十一长老，出门游历时，被「万卷门」伤了魔魂，味觉失灵，寻常味道入口根本吃不出来。 一连砍了血刀宗五个厨子，最后，硬是大师傅出马，用「夜核」掺了「灵兽精华」，最终才做成了血刀宗「八大邪门食物之一」的「夜月兽酿酒」，这才终止了这场杀戮。 “豆汁再难喝，也决计没有「夜月兽酿酒」难喝，那东西的味道可是能透过神魂的” 他心下评估，豆汁这东西，大概率就和「魂河水」是一个味道。 酸，涩，还带着一股难以掩盖的臭味，不过「魂河水」可是他的常用食材之一，豆汁应该也造成不了什么威胁。 反观「迈卡斯」这边，看到豆汁的时候先是一愣，后陷入沉思，但没几秒，竟然莫名露出了笑意。 看到这一幕的直播间观众也被搞蒙了。 【抽到豆汁还能笑出来，「迈卡斯」这是真有把握还是虚晃一枪？】 【我看对面冰火魔厨也笑了，难不成，豆汁烹饪是很简单的事情？】 【有意思咯要你装杯秀大家，不选将反选卒，以为能降低难度，聪明反被聪明误，这东西谁上谁爆炸。】 【我忽然想起来，好像峰哥特别讨厌这个食材来着，这下说不定要被剃光头了！】 【剃就剃，川渝冰火魔厨本来就是取巧进的16强，你们不会以为他真有实力吧！】 无论弹幕如何吵闹，现场的夏鸣与「迈卡斯」的主题也不会改变了。 两人在客气的握了下手后，就各自走通道，去往了专属于他们的房间。 夏鸣的房间在整个休息室靠后的位置，上面贴了个大大的「卒」的标签，下面卡了一张他的名牌。 确定了位置后，他输入密码打开门，入眼便看到了一张配套整齐的六人餐桌，桌上还放了好几袋塑料袋装制品。 顺手拿起，夏鸣看到上标注的是「生豆汁」。 “生豆汁，也就是没有经过最后一步加工的豆汁，店里卖的一般都是熟的吧！” 百闻不如一见，百见不如一试，他一点心理负担都没有，拧开盖子，直接就灌下去一大口。 此刻，节目的直播视角也已经换成了32人，因为夏鸣此前的表现，还有这抽到的奇葩考题，最终有不少人还是想看看他到底会怎么应对。 当然，更有可能，是想看他怎么被豆汁臭晕，最终无从下手到放弃的窘态。 （本章未完，请点击下一页继续）第8章：所以熬的这锅东西，到底是汤，羹，还是配料？第22页 但当他们点进去的时候，恰好就看到夏鸣猛灌生豆汁的画面。 一时间，弹幕陷入了沉默良久以后，终于有人缓缓打出一句。 【牛逼，虽然知道是搞节目效果，但我敬你是条汉子】 就在弹幕无声之际，夏鸣则是拉过了一把椅子，随意一躺，闭上眼睛开始慢慢回味生豆汁的口感。 “我就说比魂河水好喝，这还带点小回味呢，这个味道，做冷汤的调味不错，就是不知道加热后是什么味道。” 想到了一道有点意思的料理，夏鸣不自觉的嘴角勾了勾，虽然节目组没有明说需要做几道菜，但既然主题是发挥「食材」的特性，那大概率就是要考验在多种情况下对食材的处理了。 他第一想法就是做「热」「温」「冷」三道料理，不过这就得综合评判一下豆汁这个食材的延展性了。 睁开眼，看到一旁的计时器还有1个多小时，夏鸣一点不急，走到一旁灶台前，就开火将豆汁开始加热。 加热的空隙他也没闲着，拿过一旁的服务铃，就拍了下去。 主控台的工作人员还好奇呢，他这也才刚进去啊，就需要食材实验了？难他天？ 可等到工作人员接过食材板一看，鼻子差点气歪了。 「新鲜带血和牛」「鲜猪血（注：不要凝结的）」「活鸽子」「活羊」 前面还能看看，越看到后面越离谱，工作人员就差直接骂了。 “要不给你搬个养殖场来得了，再写下去，怕是活鳄鱼，活野猪，活老虎都能写上去，你咋不上天呢！” 节目确实有金主，而且人家也舍得投资，但也不是像你这样挥霍的啊！ 此刻工作人员只庆幸每个房间只放了2张空白单子，不然要是再来这么一张，他估计得气背过去。 不过既然是赛制，他也不可能一点真东西都不给夏鸣，最终，在工作人员百感交集的眼神中，夏鸣拿到了一块品质极好的带血牛肉，一袋猪血，一小袋羊血，一只活鸽子。 此刻他感受到了随叫随到的快乐。 “还得是在都市拍综艺好啊，血刀宗那时候，弟子都是从储物袋里成捆扔东西，讲究点的分下类，不讲究的，灵兽，邪怪，血矿，甚至就搅合在一起，分开都得老费力了！” “而且高端的灵兽，后厨还得花贡献，哪像现在这样，纯白嫖！” 也是没闲着，在拿到牛肉和血后，夏鸣先将豆汁放在了一边，然后拿过一个高的不锈钢桶，就将血往里倒。 说是倒，其实就是背着镜头偷偷用功法吸收了，吸收完的血液颜色肉眼可见的淡了不少，因为没有刻意保留风味，味道也变得奇怪起来 直播间的观众们自然看不到，他们只能看到夏鸣干劲十足，其中有些中立党就开始揣测，是不是他真有什么妙方？ 而后，就将夏鸣自信的开始放入一些房间后面原本仓库的食材开始炖煮，随着香料，烂菜叶，鱼鳞，猪骨屑，豆腐渣等食材的放入，就连最专业的厨子在直播间内都开始迷茫了。 【这是个啥啊？珍珠翡翠白玉汤吗？】 【这东西真能吃？】 【别说，酸对酸，这一锅杂烩下去，气味说不定还真能压住豆汁的味道。】 【黑暗是黑暗了一点但但不出来啊，我完全想不到这锅东西的味道啊！】 就在直播间迷茫之时，导播室内，主导演和两名副导也懵了，他们也算是老饕了，但这样处理豆汁的还是第一次见。 就在三人议论夏鸣到底是准备做汤，羹，还是配料时，就见他端起炖煮的锅闻了闻，接着 反手一挥，将整锅汤倒进了垃圾桶