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第65章：用抽象对抗抽象，评委，你们被绑架了就点点头第12页 「评委室内」 “有点意思哈，以为只是名字叫面，现在一看，还真是清水面” 隋戊佰对着面前的面闻了闻，上面有一股柚子的酸味，来源应该是漂浮在面汤上的「柚子油」。 一旁的谢庭锋拿着面闻了半天，也只能感觉到这上面微微的酸味。 他面前碗的直径得有男生两只手宽，但里面除了大半碗清水一样的汤汁外，留下的就仅剩最中心的那一小口面了。 李商虎个人似乎不太喜欢这样略带浮夸的配置，此刻眉头稍微皱了皱。 倒是洛钰敏露出了思索的表情半晌后，对着面汤吹了一口。 随着她的举动，面汤表层的油膜散开后，她的鼻子嗅到了一丝丝土腥味。 “清水面哪来的土腥味难不成这面汤内有乾坤？” 洛钰敏又闻了闻，发现土腥味是带在清汤里的。 外面有油遮蔽时看不太出来，但油散开后，底下的清水并非如日常喝的矿泉水一样，是完全透明的，反倒是有点淡色茶汤的意思在里面。 因为夏鸣的代号里有「川渝」两字，所以洛钰敏的第一反应，是这碗面所谓的清汤，其实是「开水白菜」里面用到的高汤。 但这就有个问题了，「开水白菜」里的高汤，需要用复杂食材小火慢炖7小时以上，然后再将做好的原汤，用肉糜吸收杂质。 最终经过反复过滤，费劲千辛万苦，才能得到那一口入魂的高汤。 但比赛时间不过两个小时，哪来的高汤？ 总不能是昨天晚上就熬好的吧 况且高汤最忌讳的就是有杂味了，土腥味更是不可能出现的事情。 洛钰敏思索片刻，发现依然没有什么头绪，最终选择拿起筷子，先从面开始，品尝这道料理。 在场的其余评委也是这个想法，此刻纷纷拿起筷子，伸进面汤中捞那分量仅有一口的面条。 「候备休息室」 夏鸣随意的靠在一边，看着屏幕前各位评委将面缓缓放进嘴里，嘴角微勾。 “就和说书人一样，故事讲的再好，也得底下的观众买账。” “有些情感，是难以通过描述产生共鸣的，所以，说书的，卖不过唱戏的，因为戏不止有故事，还有表演。” “节目组整这么抽象的题目，那可就别怪我了，从这碗面端上评委桌前的那一刻开始，所有评委就已经被我绑架了。” “那么，请各位评委面对镜头，开始你们的表演吧！” 就在夏鸣话音落下之时，谢庭锋已经将看起来平平无奇的面条，放入了嘴里。 入口的第一感觉，是有点酸，他也明白，这是面条在出汤时，带上了柚子油的气味。 略微一咀嚼，他发现这个面相比正常面条，弹性少了很多，外层还有一点点脆，但不像是油炸的，初入的口感上有一种面团发酵的不太好的感觉。 而且面里有种莫名的土味，不是日常描述的泥土的芬芳，而是有些特殊的泥塘味。 就在他犹豫思索这股味道究竟是从哪来的时候，下一秒，酸味褪去后，他嘴里竟然泛上来丝丝甜味，这种甜味十分柔和，区别于白砂糖，谢庭锋脑中第一判断，应该是某种蜜。 （本章未完，请点击下一页继续）第65章：用抽象对抗抽象，评委，你们被绑架了就点点头第22页 但这甜味也只是一闪而过，下一秒，这甜味里又泛起一抹酸，这酸比甜味突出很多，吃的谢庭锋下意识皱起了眉头。 “果酸？不太像” 就在眉头舒展，心里疑惑再度泛起之时，他舌尖感受到了一丝微不可闻的涩。 这涩味在口腔只出现了一瞬，他便感受到了一抹苦。 这苦味来的有些猛烈，他下意识吸了口气，而后仔细一品，发现其也没有想的那么苦。 可能是刚才的甜与酸占据了，比较大的戏份，此刻的苦才会更加突出。 酸，甜，酸，苦 这一口面下去，他只觉得体验就像在坐过山车。 说有多好吃，不至于，但这种一个层次一个层次的味道出现在面条上，还是挺令人惊讶的。 习惯了苦味的谢庭锋此刻的眉头也舒展开来，眼神飘忽一瞬，下意识咽下面条，想要想明白刚才的感觉从何而来。 但这面条就像一个不讲武德的年轻人，开始说好就是面条味，现在直接一手酸甜酸苦的组合拳下来还觉得不过瘾，在这些味道散开，滑入咽喉的瞬间，竟然冷不丁的给谢庭锋来了一记重击。 下一秒，谢庭锋的眼眶就红了起来，接着，他仿佛回忆到了什么极其痛苦的事情，整个人面色都不太受控制了。 其余评委也没好哪去，有些眼神呆若木鸡，有些捂住嘴开始抽泣，有些更是像尝到了什么人间美味一般，开始不住的喝碗里的清汤。 直播间观众看到评委如此大的反应，也是有些迷茫了。 【什么情况，怎么给我锋哥直接吃哭了！】 【不止锋哥，其他几个评委也是一样的，特别是隋戊佰，边哭边喝着面汤，我之前看他视频，从没见过这样的情况。】 【什么？川渝冰火魔厨这是又往料理里下药了？等等，为什么李老边哭边在咀嚼，难不成真的这么好吃？】 【我相信钰敏大厨，她味觉比常人更盛，此刻眼看着连汤都快喝完了，绝对是世间难寻的美味啊！】 【为什么我总感觉，评委们此刻有种奇异的违和感呢，说不上来但就是很奇怪啊！】 「候备休息室」 夏鸣看着评委们卖力的“表演”，也是笑了出来。 “这世界上并非不存在可以让人获得同样感受的东西，只不过大多数情况没人这么干罢了。” “都是肉体凡胎，哪怕因为年龄，还有先天身体的缘故，对味道各有感知，但只要不是七魄缺失者（先天性无痛症），就一定能感受到痛觉。” “这碗面看起来被各种味道层层包裹，但内里核心，却是直白到不行的极致味道。” “镜头前的那群观众，此刻肯定在刷什么感动哭了的言论吧” 夏鸣用指背揉了揉鼻子。 “他们又怎么会知道，这只不过是评委们被动陪我演的一场戏” “现在的他们，可被辣的不轻呢”